Det vokser vill luksus-asparges i Norge : Strutseving


Det finnes nemlig en eksklusiv viltvoksende asparges-sak i Norge… en bregne kalt STRUTSEVINGE!

Luksusmat? Javisst…. og frisk luft på kjøpet.

Sitat:

I Quebec i Canada ble det høstet 70 tonn fersk strutseving fra ville bestander i 1999 og 34 tonn som frossen vare. I USA ble det i 2003 betalt opp til 140 kroner per kilo vakuumpakket strutsevingskudd.

Skogen bugner… men ikke ta feil.

(Naboen heter ormetelg, den får du nemlig vondt i magen av) (den vokser ikke så pent i bukett og lukta er ikke god, og alle de gamle bladene ligger bulter til hulter) STRUSEvingen derimot er lekker.., og kjennetegnet er fjorårsskuddene og SAMLET fin bukett… som her:

Tenk, 4 ganger så høy pris som norsk asparges. Det er verdt smaken – OGSÅ som suppe og stuing! Aldeles gratis + frisk luft.

Du finner dem gjerne før dette, når du kjenner voksestedene.

Jeg kunne nok plukket 20 liter idag om jeg hadde giddet……

Les mer om den her (vel verdt en klikk og søk på mer om planta)

http://www.matoppskrift.no/sider/artikkel1098.asp

…ja og dere som ikke vil smake….surf HER istedet:

Advertisements

2 responses to “Det vokser vill luksus-asparges i Norge : Strutseving

  1. Tilbaketråkk: Å rense strutsevinger… | Trollsmed - Lise Nilsens blogg

  2. Tilbaketråkk: Strutsevingeburger – dagens junkfood… | Trollsmed - Lise Nilsens blogg

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s